636 ---------------------------- PAK vol. 56, nr 6/2010 Analizator do pomiaru tekstury TMS-Pro – zasada działania i zastosow
Rozd 3.indd
Instrumentalny test analizy profilu tekstury
Właściwości teksturometryczne, co to jest i jak to badać?
Instrumentalny test analizy profilu tekstury
Właściwości teksturometryczne, co to jest i jak to badać?
Tekstura - atrybut jakości mięsa
Automatyczny teksturometr TMS-Pilot / Multitest-i - Urządzenia do badania żywności - ITA Polska
ISSN 1234-4125
&~TI& &@R©IPIIDlf~IT~&
Właściwości teksturometryczne, co to jest i jak to badać?
Teksturometr CT3
Właściwości teksturometryczne, co to jest i jak to badać?
Profil tekstury pieczywa możliwości analityczne
Właściwości teksturometryczne, co to jest i jak to badać?
Właściwości teksturometryczne, co to jest i jak to badać?
Profil tekstury pieczywa możliwości analityczne
Instrumentalny pomiar parametrów tekstury i ocena organoleptyczna kruchości wołowego mięsa kulinarnego
